DEGUSTAZIONE SICILIA BEDDA
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incluso:Acqua, calice di vino o bevanda
solo a pranzo€35
ANTIPASTO / Polpette di pesce alla pizzaiola, insalata di polpo, impepata di cozze e cocktail di gambero
PRIMI / Cous cous della tradizione - Busiata alle cozze, uova di san pietro profumate al finocchietto e tarallo sbriciolato
SECONDO / Pesce spada ai ferri con insalatina siciliana e spiedo di polpo
LICCUMARIE / Cannolo e cassatella
I menù degustazione dovranno essere ordinati individualmente da tutti i commensali del tavolo
I menù degustazione non sono condivisibili
DEGUSTAZIONE LA MARINA
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bevande escluse
€45
ANTIPASTO / Insalata di mare a modo mio - polpo, calamaro, crudo di gambero, patate, pomodoro secco, prezzemolo e sedano
PRIMO / Spaghettone tartare gambero rosso e la sua bisque
SECONDO / Sgombro - salsa di pomodorino marinato, battuto di melanzana profumata alla menta e patata arrosto con olio alla cenere
LICCUMARIE / DOLCE MELODIA - millefoglie, crema di latte, ganache al caramello salato e salsa calda al caffè
I menù degustazione dovranno essere ordinati individualmente da tutti i commensali del tavolo
I menù degustazione non sono condivisibili