Menu

Menù

ANTIPASTI

  • INSALATA DI MARE

    polpo, calamaro, gambero, patate, pomodoro secco, capperi, prezzemolo e sedano

    € 16

  • CAPONATA DI PESCE SPADA

    Melanzana, cipolla, olive, pinoli e basilico

    € 15

  • ACCIUGHE DEL CANTRABICO

    Servita con burro Vipiteno

    € 14

  • FRITTURA DI PESCE

    € 16

  • CONO GELATO 

    Tartare di tonno, bufala, olive nere e basilico


    € 16

  • CRUDO

    Scampo, gambero rosso, ostrica, tonno, riccio di mare

    € 24

  • ROSMARINA

    Caponata di pesce spada, tonno in agrodolce, insalata di polpo, cocktail di gambero, polpetta di mare, gambero marinato

    € 18

  • PARMIGIANA

    Melanzane, pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico


    € 14

  • IMPEPATA DI COZZE

    € 10

  • ZUPPA DI COZZE

    € 11

  • COPERTO

    € 3
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Menù degustazione

Menù degustazione

DEGUSTAZIONE SICILIA BEDDA

  • incluso:Acqua, calice di vino o bevanda

    solo a pranzo€35

    ANTIPASTO / Polpette di pesce alla pizzaiola, insalata di polpo, impepata di cozze e cocktail di gambero

    PRIMI / Cous cous della tradizione - Busiata alle cozze, uova di san pietro profumate al finocchietto e tarallo sbriciolato

    SECONDO / Pesce spada ai ferri con insalatina siciliana e spiedo di polpo

    LICCUMARIE / Cannolo e cassatella

    I menù degustazione dovranno essere ordinati individualmente da tutti i commensali del tavolo

    I menù degustazione non sono condivisibili

DEGUSTAZIONE LA MARINA

  • bevande escluse

    €45

    ANTIPASTO / Insalata di mare a modo mio - polpo, calamaro, crudo di gambero, patate, pomodoro secco, prezzemolo e sedano

    PRIMO / Spaghettone tartare gambero rosso e la sua bisque

    SECONDO / Sgombro - salsa di pomodorino marinato, battuto di melanzana profumata alla menta e patata arrosto con olio alla cenere

    LICCUMARIE / DOLCE MELODIA - millefoglie, crema di latte, ganache al caramello salato e salsa calda al caffè

    I menù degustazione dovranno essere ordinati individualmente da tutti i commensali del tavolo

    I menù degustazione non sono condivisibili

 

 

 

 

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Primi

Primi

  • COUS COUS

    € 17

  • BUSIATA ALLE COZZE, UOVA DI SAN PIETRO PROFUMATA AL FINOCCHIETTO E TARALLO SBRICIOLATO

    € 14

  • BUSIATA PISTACCHIO E GAMBERO

    € 18

  • GNOCCHETTO ALLO SCOGLIO

    cozze, gamberi, calamari, prezzemolo

    € 18

  • CALAMARATA PESCE SPADA E MELANZANE

    Crema di melanzana, profumata alla menta, fonduta di ricotta salata, mollica al pomodoro secco e mandorle tostate

    € 17

  • SPAGHETTONE TARTARE GAMBERO ROSSO E LA SUA BISQUE

    € 18

  • SPAGHETTONE AI RICCI

    Aglio, olio, peperoncino e prezzemolo

    € 22

  • SPAGHETTONE CON TARTARE DI TONNO

    Tartare di tonno fresco, pesto siciliano e mollica al finocchietto

    € 18

  • DEDICA A MONTE INICI

    Risotto con gambero crudo vellutata di patata alla nocciola, basilico e mollica alla bottarga - minimo due porzioni

    € 18

  • ANORMAL

    Spaghettone, crema di melanzane, basilico, salsa di datterino, fonduta di ragusano e guanciale

    € 16
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Secondi

Secondi

  • GRIGLIA MISTA PER 2

    Triglia, calamaro, pesce bianco, gambero e pesce spada (in base alla disponibilità del pescato)

    € 35

  • GAMBERONI ALLA GRIGLIA

    € 28

  • PESCE SPADA AI FERRI CON INSALATINA SICILIANA

    € 18

  • PESCATO DEL GIORNO

    € 65/kg

  • CROSTACEI/ARAGOSTA/ASTICE

    € 120/kg

  • TAGLIATA DI TONNO

    € 18

  • COTOLETTA DI TONNO ALLA PALERMINATA

    Panko, prezzemolo, aglio, salsa alla senape e cipolla in agrodolce.

    € 22

  • SGOMBRO

    salsa di pomodorino marinato, battuto di melanzana profumata alla menta e patata arrosto con olio alla cenere

    € 16

  • POLPO IN SALSA DI CACIUCCO

    polpo sabbiato, in salsa di cacciucco, prezzemolo, pomodorino, mollica al nero di seppia

    € 16

  • TAGLIATA DI MANZO CON MISTICANZA, POMODORINO, SCAGLIE DI GRANA E GLASSA DI ACETO BALSAMICO

    € 22

  • GUANCIA DI MANZO BRASATA, MOSTARDA DI MELE E VERDURE SPONTANEE SALTATE

    € 18

CONTORNI

  • PATATE AL FORNO

    € 6

  • FONDENTE DI PATATE

    € 6

  • VERDURE AL SALTO

    € 6

  • MISTICANZA

    € 6
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MENÙ BABY

PRIMI

  • FARFALLE AL SALMONE

    € 12

  • BUSIATA AL POMODORO

    € 10

SECONDI

  • BISTECCA AI FERRI

    con contorno di patatine fritte

    € 14

  • POLLO PANATO

    con contorno di patatine fritte

    € 12

  • PESCE SPADA AI FERRI

    con contorno di patatine fritte

    € 16
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Liccumarie

Liccumarie

  • DOLCE MELODIA

    Millefoglie, crema di latte, ganache al caramello salato e salsa calda al caffè

    € 10

  • DELIZIA AL LIMONE

    Mousse al limone, composta di agrumi profumati alla menta e croccante alle mandorle

    € 10

  • TIRAMISÙ

    Sfera di mascarpone, inserto al caffè, mousse e Pan di Spagna al cioccolato

    € 10

  • CARRETTO SICILIANO

    Tortino al cioccolato, ricotta, mousse al cioccolato, gelato al marzapane e crumble di scorcia di cannolo


    € 10

  • CANNOLO

    € 4

  • CASSATELLA

    € 4

  • SORBETTO AL LIMONE

    € 4

  • INFO

    In assenza di prodotto fresco saranno utilizzati prodotti congelati

    Materie prime /  Prodotti abbattuti in loco

    Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg.  CE 853/04.

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Drinks

ANALCOLICI

  • Acqua san benedetto naturale

    bottiglia

    €3,00

  • Acqua san benedetto frizzante

    bottiglia

    €3,00

  • Coca cola 33cl

    €3,00

  • Coca cola zero 33cl

    €3,00

  • Fanta 33cl

    €3,00

  • Sprite 33cl

    €3,00

  • Chinotto 275 ml

    €3,00

  • Schweppes 33cl

    €3,00

CAFFETTERIA

  • Caffè

    €2,00
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